Fête des fraises et des Saveurs du Terroir à Carros (du 27 au 29 avril)

Sur la place Louis Frescolini, en plus du marché du terroir où l’on peut se procurer fraises, miel, fromage, charcuterie, huile d’olive, fleurs, la fête des fraises propose sur un week-end des animations festives et gourmandes pour tous les âges ! www.ville-carros.fr

Fête du miel à Mouans-Sartoux (29 avril 2012)

A la fois ludique, didactique et gustative, la fête du miel se déclinera de mille et une façons tout au long de la journée sur les places du village.

Au programme : ouverture d'une ruche commentée, séance d'extraction de miel, différents stands d'informations ou encore jardin de plantes mellifères installées dans le parc du château. Lavande, romarin, tilleul, thym... la Provence recèle de trésors pour ces précieuses butineuses, indispensables à la reproduction des fleurs. De nombreux apiculteurs présenteront sur le marché leurs produits et feront partager aux visiteurs les secrets de leur métier.

Le chef Guy Gedda déclinera les différentes saveurs du miel dans une cuisine gastronomique de haute volée, mais aussi préparation et dégustation de cuisine aux miels par le restaurant La Cantina. www.mouans-sartoux.net

Fête de la fleur d'oranger à Vallauris (29 avril 2012)

Les cueilleurs de fleur d’oranger défilent dans les rues en tenue d’époque avec leurs charretons et leurs brouettes, accompagnés d’un groupe musical. Après la messe, le bal musette et des démonstrations de cueillette et de distillation de fleur d'oranger installent une ambiance champêtre. Toute la journée, des stands de jeux amuseront petits et grands. Il sera aussi possible de faire des emplettes sur le marché de producteurs proposant huile d’olive, confiture d’orange, et autres produits locaux. www.comitesaintsauveur.fr

Fête des Mai à Nice (1 au 27 mai 2012)

Cette fête traditionnelle niçoise est organisée chaque année dans le cadre enchanteur des jardins des Arènes de Cimiez le 1er mai et tous les dimanches du mois. Dégustations de spécialités niçoises, spectacles folkloriques et de variétés, bal musette, attractions et animations pour les petits et grands, structures gonflables, manège… ponctuent le joli mois de mai! www.nicetourism.com

Source : cotedazur-tourisme.com