Autant dire que le défi est grand, que l’attention est à son maximum, que les énergies sont plus que jamais sollicitées afin d’honorer comme ils se doit Saint-Vincent mais aussi et surtout les vins de Chablis.

Carine AIGON et Vincent FERNIOT seront présents à Milly-Chablis dès le samedi 6 février à l’occasion du Grand Banquet des Vignerons orchestré cette année par le Maître Chef Bugaud et toute son équipe (banquet qui accueillera pas moins de 1000 gourmands ayant pu réserver dans les temps leurs places - les demandes d’inscription ayant été cette année fort nombreuses -). Ils assisteront le lendemain au grand office de la Saint-Vincent, office qui sera suivie d’une grande parade et de la passation du Saint au village qui aura, l’an prochain et à son tour, la charge de l’honorer. C’est à l’occasion de cette passation que les 2 parrains de la Saint-Vincent Tournante du Chablisien seront alors intronisés par la célèbre confrérie des Piliers Chablisien.

Place ensuite à la fête (fête qui aura débuté la veille au soir à l’occasion du Grand Bal de Saint-Vincent) ; aux dégustations de la Cuvée de Saint-Vincent et autres spécialités gourmandes, etc. à travers les rues et caveaux du village de Milly-Chablis.

A coup sûr cette année, la Saint-Vincent Tournante du Chablisien sera plus que jamais, la fête qui fera briller l’esprit et réchauffera les coeurs...

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